25 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2017 / Σε εξέλιξη βρίσκεται η κατασκευή του «Edible Academy» στον Βοτανικό Κήπο της Νέας Υόρκης (New York Botanical Garden), με την υποστήριξη του ΙΣΝ



Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Edible Academy» (Ακαδημία Εδώδιμων) απευθύνεται σε παιδιά, οικογένειες και δασκάλους με στόχο, μέσα από πρακτικά εργαστήρια και ειδικά προγράμματα, να τους βοηθήσει να μάθουν τα πάντα γύρω από την καλλιέργεια φυτών, φρούτων και λαχανικών, ενισχύοντας παράλληλα το ενδιαφέρον τους για την κηπουρική και τον υγιεινό τρόπο ζωής.

Οι καινούργιες εγκαταστάσεις θα περιλαμβάνουν ένα θερμοκήπιο για εκπαιδευτικές ανάγκες, επιτρέποντας τη διεξαγωγή των προγραμμάτων του «Edible Academy» καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου. Επιπλέον, το πρόγραμμα εκπαιδευτικών δράσεων θα ενισχυθεί από ένα καινούριο κτίριο με αίθουσες διδασκαλίας, εκ των οποίων οι δύο θα χρησιμοποιούνται κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Η κατασκευή δύο νέων κτιρίων, με το νότιο να φιλοξενεί φωτοβολταϊκά πάνελ, έχει διττό ρόλο, αντισταθμίζοντας τις ενεργειακές ανάγκες του χώρου, ενώ παράλληλα μαθαίνει τα παιδιά για τις βιώσιμες κατασκευαστικές πρακτικές. Τα εγκαίνια των νέων εγκαταστάσεων θα πραγματοποιηθούν τον Ιούνιο του 2018.

Το Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος υποστηρίζει με δωρεά του την κατασκευή των νέων εγκαταστάσεων του «Edible Academy», ενώ έχει υποστηρίξει σημαντικά στο παρελθόν και την υλοποίηση εκπαιδευτικών προγραμμάτων στον Βοτανικό Κήπο της Νέας Υόρκης.